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什么樣的雞才叫土雞？
發(fā)布者：秦山土雞 | 發(fā)布時(shí)間：2012-05-05 | 所屬分類：土雞知識(shí) | 閱讀次數(shù)：1243
嚴(yán)格意義上講，真正的土雞現(xiàn)在已經(jīng)很少或者幾乎已經(jīng)消亡，我們現(xiàn)在所定義的土雞只是從廣義和養(yǎng)殖的角度所定義的：
（1）、品種必須是本土或類似本土的，也就是非改良品種，這種雞在當(dāng)?shù)乜赡芊毖芰藬?shù)百年而經(jīng)過(guò)自然選擇進(jìn)化而形成的今天的品種；
（2）、這種雞必須是完全生活在自然環(huán)境當(dāng)中的，通過(guò)放養(yǎng)（放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為每只5-10平米），食五谷雜糧，蟲(chóng)草等長(zhǎng)成；
（3）、平均3-4市斤的土雞生長(zhǎng)周期在150天以上，且沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何激素類藥物食用。